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如何按年龄选食谱
双击自动滚屏 发布者:admin 发布时间:2013/1/2 阅读:3128次 【字体:

现代膳食公司认为:根据年龄大小调配膳食结构,有助提高人体健康水平。
10 -25 岁。有许多年青人在这个时期,不注意膳食调配,喝酒太多,睡眠太少,过于忙碌。殊不知,此时正是调节膳食、保养身体的理想时期,还是为中老年健康打基础的关键时期。
25 一35 岁。这段时期宜多吃乳制品、豆类、绿叶蔬菜和干果,以减少患骨质疏松症的危险。膳食中含有丰富的锌、硒、维生素E 和C ,可改善你的生殖能力。而想要怀孕的妇女应少饮酒,少喝咖啡;对怀孕的妇女来说,含钙等丰富的鱼如沙丁鱼,则是维生素D 、脂肪酸和其他营养的一个良好来源。
35 一45 岁。人到这个年龄,新陈代谢率开始放慢,此期应少食高糖、低营养的食物,如甜点心、沙拉、动物脂肪和糖果。应食用各种干果、杂粮,大豆、新鲜水果等。
45 一60 岁。要合理膳食,并针对某些疾病控制膳食。如高血压,要少吃盐,多食富钾食物,如干杏、豆类和干果。在膳食中增加水果和蔬菜的数量,减少各种肉类的摄人,脂肪的摄人量也要降低30 %左右。
60 岁以上。老年人需要较少的热能,老年妇女需要的铁也少了。大多数老年人需要维生素,食用脂肪、蛋白质、碳水化合物的比率同成年人一样。
65 岁以上。缺少镁和钾,有的老年人还缺少维生素C 、· 胡萝卜素和B 类维生素。这个年龄段的人容易得心血管病及中风。因此,应多食含有丰富抗氧化物的膳食,以便把这些疾病的危险率减少到最低程度,如水果、蔬菜、植物油,鱼和低脂肪类动物。